Departamental

Ecilda Paullier: se viene la Fiesta Quesera

Lanzamiento

Los días viernes 8, sábado 9 y domingo 10 de marzo se realizará la 18ª edición de la Fiesta Quesera en la Cabaña Paullier de Ecilda Paullier. 

El programa de actividades y espectáculos es el siguiente: 

Viernes 8 

Hora 18:30 – Inauguración del evento 

Hora 19:00 – Charla técnica sobre conocimientos para evaluar quesos, a cargo de la Dirección General de Desarrollo de la Intendencia de San José 

Hora 20:00 – Charla técnica sobre evaluación sensorial de quesos, a cargo de la Universidad Tecnológica del Uruguay. 

Hora 20:00 – El Retoño 

Hora 20:45 – Aguaceros 

Hora 21:30 – Larbanois & Carrero 

Hora 23:15 – Catherine Vergnes 

Sábado 9 

Hora 16:00 – Corrida 4 y 8 K (desde la zona de la piscina de Ecilda Paullier) Hora 14:00 – Prueba de riendas menores 

Hora 15:00 – Primera clasificatoria “Copa quesera” 

Hora 17:00 – Prueba libre mixta 

Hora 17:30 – Coro Alegría 

Hora 18:15 – El Timbó 

Hora 19:00 – Baharú 

Hora 19:45 – Gimena Díaz 

Hora 20:30 – Levantando Polvadera 

Hora 22:00 – Martín Segovia 

Hora 23:30 – Chacho Ramos 

Hora 01:15 – Fede Rojas

Domingo 10 

Hora 10:30 – Desfile cívico y de caballería por Avenida Artigas 

Hora 13:00 – Prueba de riendas menores 

– Almuerzo criollo 

Hora 14:00 – Segunda clasificatoria “Copa quesera” 

Hora 17:00 – Prueba libre mixta 

Hora 18:00 – Final “Copa quesera” 

Hora 19:00 – Noelia Kucharuk 

Hora 19:30 – Fiorella Martínez 

Hora 20:00 – Los de acá 

Además, se habilitará una expo-feria de quesos artesanales en el predio de la Cabaña Paullier. 

Los días viernes y sábado las entradas tienen un valor de $ 350 cada jornada, mientras que el domingo es de $ 150. Los menores de 12 años de edad ingresan gratis. 

La fiesta beneficia a seis instituciones de la zona: las escuelas 48, 78 y 79, el club de niños La Estrella, el Liceo “José Larguero” y la UTU “David Hugo Rohrer”. 

El evento es organizado por Fuerza, Unión y Trabajo por Ecilda Paullier (Futep) con la colaboración de la Sociedad Nativista La Cabaña y el apoyo de la Intendencia de San José y el Municipio de Ecilda Paullier. 

Los detalles se dieron a conocer este martes en conferencia realizada en el Espacio Cultural San José con la presencia del secretario general de la Intendencia, Sebastián Ferrero, el integrante de la Mesa Departamental de Turismo, Pedro Rodríguez y miembros de Futep.

Ferrero aseguró que la fiesta “es un sello de calidad del departamento, que ubica a la familia quesera en toda su dimensión, en primera plana”. 

“Es muy importante por lo que genera a partir del esfuerzo de vecinos de la quinta sección”, agregó. 

En tanto, Ana Ackermann, presidenta de Futep, destacó que el evento permite el mantenimiento de la Cabaña Paullier (Monumento Histórico Nacional) y el apoyo a las instituciones. “Es una fiesta que ha logrado un lugar de destaque”, afirmó.

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