Se realizó en el Club Esparta el pre lanzamiento de la “Festa della Bagna Cauda”, organizada por la Asociación Familia Piamontesa de Colonia Valdense. En la actividad estuvieron presentes directivos de la institución, la alcaldesa Valeria Dalmás, y representantes de diversas entidades locales.
La celebración tendrá lugar el domingo 8 de septiembre a las 12:30 hs en el Club Esparta, donde se espera la participación del embajador italiano, Fabrizio Petri, el vicecónsul de Colonia Jorge Sanguinetti, y los alcaldes de Valdense, La Paz, Nueva Helvecia y Rosario.
Luego de realizar una reseña de esta especialidad culinaria y su presencia en Uruguay, Claudio Costabel, Integrante de la Directiva expresó que “en esta semana se resolvió también una propuesta de la feria artesanal, de los artesanos de la Colonia Valdense, que se van a ubicar en la calle contigua, se va a cortar la calle de paso que va hacia la cancha del club al final y ahí se van a instalar. Entonces, de esa manera, tenemos como dos eventos juntos, nuestra fiesta y la posibilidad también de hacer un paseo de los artesanos. Digamos que están en comunión las dos instituciones, nuestra familia Piamontesa y los artesanos de nuestra ciudad”.
La alcaldesa Valeria Dalmás, presente en el lanzamiento, destacó la importancia de eventos como la “Festa della Bagna Cauda” para la comunidad: “Los eventos que nos generan cultura para nuestra zona, siempre estamos a la orden y siempre estamos colaborando, impulsando, promoviendo, porque nos parece que nuestras raíces son muy importantes, ya sea cultural, social, turístico. Todos estamos apoyando nosotros desde el municipio e Intendencia”.
Dalmás subrayó además la colaboración constante del municipio con diversas asociaciones y organizaciones locales: “Desde el municipio siempre estamos a las órdenes y siempre estamos en contacto con todas las asociaciones y organizaciones que quieran hacer algo que sea atractivo para que los demás puedan venir, la gente de otros lugares conozca nuestra cultura, nuestra gastronomía”. Finalmente, expresó su satisfacción por ser parte del evento: “Muy contenta por poder participar también en este lanzamiento, este día, y gracias por la invitación”.
Las entradas tienen un costo de $1.400 para socios y $1.600 para no socios. Las reservas pueden realizarse a través de los números: 099124915, 099750758, 098459150, y 094181070 y con integrantes de la Asociación.
