Nueva Helvecia fue escenario este domingo de una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chocolate, que reunió a una multitud de vecinos y visitantes en una jornada marcada por la gastronomía, los espectáculos y la identidad local.
La tradicional celebración, que alcanzó su 12.ª edición, volvió a poner en valor la producción artesanal vinculada al chocolate, con una amplia oferta de elaboraciones, propuestas para toda la familia y la participación de emprendedores e instituciones de la ciudad.
Durante el acto inaugural, el alcalde de Nueva Helvecia, Marcelo Alonso, destacó el trabajo realizado para recibir a miles de personas y agradeció el compromiso de quienes hicieron posible la organización del evento. Subrayó especialmente el aporte de las Escuelas del Hogar y valoró que este año también se incorporaran opciones aptas para personas con diabetes, ampliando la inclusión dentro de la propuesta gastronómica.
Por su parte, el intendente de Colonia, Guillermo Rodríguez, resaltó el significado especial de la jornada al coincidir con el Día del Padre y sostuvo que este tipo de eventos fortalecen la identidad cultural del departamento.
El jefe comunal recordó que Colonia cuenta con cerca de 60 fiestas durante el año, cada una con características propias, y afirmó que Nueva Helvecia es un claro reflejo de las tradiciones heredadas de los inmigrantes que forjaron la historia de la región. En ese sentido, señaló que este año la Expo Prado tendrá como lema “Colonia, tierra de inmigrantes”.
Rodríguez también valoró el esfuerzo de quienes trabajan durante meses para concretar la fiesta, destacando que estas celebraciones no solo preservan las tradiciones, sino que generan movimiento económico, oportunidades para emprendedores locales y una importante convocatoria turística.
