San José participó del Encuentro Internacional de Ciudades Intermedias, realizado en la ciudad de Tandil, provincia de Buenos Aires (Argentina).
El director general de Desarrollo de la Intendencia, Julio Teijeiro, asistió al evento que contó con representantes de África, Europa y América Latina.
El foro “Las ciudades intermedias como territorios de talento: el futuro del empleo, la transformación digital y la alimentación saludable” tuvo como objetivo generar espacios de intercambio sobre el potencial de la tecnología aplicado a los sistemas alimentarios y a la creación de trabajo.
La instancia permitió avanzar en la creación de un Fab Lab (laboratorio local para desarrollar la creatividad) dentro del Foro Ciudades y Gobiernos Locales Unidos (CGLU).
Durante el encuentro, se trabajó en talleres, en los que se aportó información sobre la producción local, especialmente la lechería, la quesería artesanal y los mercados de cercanía como modelo sustentable.
