En el Hotel Nirvana de Nueva Helvecia, se presentó este martes la marca «Ruta del Queso de Colonia», un proyecto ejecutado dentro del programa Prácticas Asociativas de la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE). Este lanzamiento destaca la rica tradición quesera del este del departamento de Colonia, especialmente en la producción artesanal de quesos.
Estuvieron presentes el Intendente de Colonia Carlos Moreira, la Lic. Andrea Schunk Directora Ejecutiva de la Asociación Turística de Colonia, el Director de Turismo Martin de Freitas y Marcelo Alonso, Alcalde de Nueva Helvecia. Además acompañaron el lanzamiento los Diputados Mario Colman, Nicolás Viera y Nibia Reisch, autoridades nacionales, locales e integrantes de las queserías.
La «Ruta del Queso de Colonia» se suma como una nueva opción en la oferta turística del departamento, fortaleciendo la identidad cultural que ha caracterizado a esta región desde las colonias agrícolas del siglo XIX. La denominación «Queso Colonia» es un distintivo reconocido tanto a nivel local como nacional.
La idea de crear una ruta del queso surgió en 1996, pero no logró consolidarse hasta hoy. Empresas locales han revitalizado la iniciativa, solicitando el respaldo de la Asociación Turística Departamental de Colonia (ATDC). En respuesta, la ATDC ha encargado al Centro Pyme el desarrollo de una propuesta de trabajo, enmarcada en el Programa Ruta del Queso.
Este proyecto busca establecer una marca común para todas las empresas participantes, ofreciendo una experiencia turística integral. Integran la Ruta empresas de Nueva Helvecia, La Paz, Valdense, Rosario y Colonia del Sacramento.
La presentación de la «Ruta del Queso de Colonia» busca consolidar la identidad y el patrimonio cultural del departamento de Colonia.
La Asociación Turística Departamental de Colonia (ATDC) es una organización que agrupa a actores públicos y privados del sector turístico en el departamento de Colonia. Su principal objetivo es promover y desarrollar el turismo en la región, fortaleciendo la oferta turística y coordinando esfuerzos entre distintos operadores, entidades gubernamentales y la comunidad local.
La ATDC trabaja en la creación y promoción de productos turísticos, como rutas temáticas y eventos, que resaltan los atractivos naturales, culturales y gastronómicos del departamento. También juega un papel crucial en la capacitación de los actores del sector y en la mejora de la infraestructura turística. Al colaborar con instituciones como la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE) y el Centro Pyme, la ATDC busca posicionar a Colonia como un destino turístico destacado tanto a nivel nacional como internacional.
