El intendente de Colonia, Guillermo A. Rodríguez, participó este jueves en dos actividades que destacan el trabajo, la producción y el desarrollo del departamento: el 5.º Encuentro de Mujeres Rurales, realizado en la Plaza de los Fundadores de Nueva Helvecia, y el 20.º Concurso Nacional e Internacional del Queso, que se desarrolla en las instalaciones de la UTEC.
El Encuentro de Mujeres Rurales, organizado por la Intendencia de Colonia, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca e Inmujeres, reunió a mujeres rurales de todo el departamento en una jornada de integración e intercambio de experiencias, con actividades durante todo el día.
Durante la apertura, la directora de Género y Generaciones, Isabella Roselli, destacó la diversidad productiva y la heterogeneidad de las mujeres rurales de Colonia, a quienes definió como una marca registrada del departamento. Asimismo, señaló la importancia de visibilizar su aporte como agentes fundamentales del desarrollo productivo y expresó el orgullo de la Intendencia por acompañar esta iniciativa.
Por su parte, el intendente Rodríguez agradeció la labor de las mujeres rurales, destacando su papel tanto en las tareas del campo como en el sostenimiento de las familias. Desde su experiencia personal, por provenir de un ámbito rural, valoró especialmente su contribución y sostuvo que su trabajo es uno de los factores que explican que Colonia sea el departamento que menos ha perdido población en el medio rural.
Rodríguez reafirmó la disposición de la Intendencia a acompañar al sector y destacó la importancia de la coordinación entre la Oficina de Género y Generaciones, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y los municipios, particularmente ante las dificultades que podrían presentarse para la producción por los efectos asociados al fenómeno de El Niño.
En tanto, en la UTEC, el jefe comunal acompañó el 20.º Concurso Nacional e Internacional del Queso, una instancia que reúne a productores y expositores de distintos países de América y que, durante tres jornadas, evalúa una amplia variedad de muestras.
Rodríguez manifestó su satisfacción por participar en el evento y destacó el papel de la UTEC en la formación de la población. También puso en valor el trabajo de los productores queseros de Colonia, especialmente de la zona este, quienes mantienen vivas las tradiciones y los conocimientos transmitidos por las generaciones de inmigrantes que contribuyeron a construir la identidad productiva del departamento.
Finalmente, felicitó a la organización del concurso y destacó especialmente la labor de la Agencia de Desarrollo Económico del Este de Colonia (ADE), por su aporte a una iniciativa que promueve la calidad, la tradición y el reconocimiento de la producción quesera.
